Blog nedir? . . . Kendi blogunu oluştur ;)

Pasta tarifleri

LİMONLU SORBE

Limonlusunu ilk defa duyuyorsunuz dimi? Aynen bende ilk defa böyle birşey duyuyorum ve daha hiç denemedim. yazıyı yayınladıktan sonra boş bir vaktimde elimden geldiği kadar bu tarifi yapmaya çalışacağım. eğer yapıpta beğenen olursa veya püf noktalarını belirtmek isteyen arkadaşlar yorum olarak yazarlarsa memnun olurum. 

LİMONLU SORBE için gerekenler
4 limon
1 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
6-8 dal taze nane
4 çorba kaşığı portakal likörü

Yapılışı :
LİMONLARI 3 dilim halinde kesip şekerle ovun ve saklama kabı içinde 3 gün salamuraya bırakın. Limon kabuklarının sadece sarı kısmını soyacak yardımıyla alın. Şekerden arındırın ve beyaz kısımları atın. Şeker ve limon kabuklarını blenderden geçirip bir sos tavasına alın ve ocakta bir taşım kaynatın. Tekrar blendere alın. Suyu azar azar yedirin. Çok ince doğranmış taze nane ve portakal likörünü ilave edin. ÇELİK oval bir kabı buzdolabının derin dondurucusunda soğutup hazırladığınız sorbeyi soğuk kaba alın. Çırpma teliyle her 1 saatte bir karıştırarak koyulaşıncaya kadar işlemi 8 kez tekrarlayın. Küçük bir kalıba alıp soğuk olarak servis yapın.

www.sitemerkezi.net Webservis