1 yumurta akı

Yarım su bardağı sıvıyağ

35 gr yaş maya

1 çay kaşığı tepeleme kişniş

125 ml sıcak süt

1 tatlı kaşığı yoğurt

Aldığı kadar kepek unu

1 çay kaşığı toz şeker

Tuz

İçine:       Lor peyniri, karabiber

Üzerine: Yumurta akı

               50 gr ay çekirdeği içi